Uteservering & skyltning för Brasserie Astrid på Mälarterrassen

På Mälarterrassen vid Slussen, med Gamla Stans siluett som fond och vattnet alldeles nedanför, har Brasserie Astrid öppnat sina dörrar. Restaurangen är ett av de senaste tillskotten till det spännande området och erbjuder en upplevelse där klassiska brasserierätter möter internationella influenser, djärva smaker och en avslappnad atmosfär.

Miljön hämtar inspiration från Slussens historia och energi. Här möts modern design, stadspuls och gastronomi i en restaurang där både maten och omgivningen får ta plats. När det blev dags att färdigställa restaurangen fick vi det otroligt roliga uppdraget att bidra med både skyltning och lösningar för uteserveringen. Ett projekt som omfattade många olika delar men där allt skulle knytas samman av en tydlig röd tråd.

Kunden efterfrågade en stilren men praktisk lösning för uteserveringen som inte skulle ta upp mer yta än nödvändigt, samtidigt som den behövde ge ett effektivt skydd mot både sol och regn.

Lösningen blev ett pergolasystem av modellen Phoenix Air, anpassat efter projektets unika förutsättningar. För att leda bort regnvattnet från fasaden försågs takdukarna med volanger på ena sidan, vilket skapar en naturlig lutning och säkerställer en effektiv avrinning. Resultatet är en uteservering där gästerna kan sitta bekvämt oavsett väder.

Taket manövreras enkelt med fjärrkontroll och kan anpassas efter väder och behov. Pergolasystemet och samtliga tillbehör lackerades i en grön kulör hämtad från restaurangens grafiska profil. Det ger pergolan ett tydligt uttryck och förstärker restaurangens identitet samtidigt som den smälter in naturligt i den övriga miljön.

För att skapa ytterligare komfort och flexibilitet på serveringsytan levererade vi även parasoller i modellen Schatello. Det är ett parasoll som är särskilt framtaget för restauranger och andra kommersiella miljöer där hållbarhet, kvalitet och funktion står högt på kravlistan.

Parasollerna har försetts med randig väv i restaurangens profilfärger och kompletterats med klassiska volanger som förstärker den exklusiva känslan. Tillsammans med pergolan bidrar de till en levande och välkomnande utemiljö som känns både genomtänkt och ombonad.

Entrén är ofta det första gästen möter och därför lades stor vikt vid att skapa ett varmt och tydligt välkomnande. Här levererade vi en baldakin med väv i restaurangens profilfärg som både skyddar entrén och förstärker identiteten ut mot Mälarterrassen.

I anslutning till entrén installerades även ett specialanpassat menyskåp, lackerat i samma kulör som övriga detaljer. Menyskåpet kompletterades med en integrerad lysande logotyp som gör att gästerna enkelt kan ta del av restaurangens erbjudande redan innan de kliver in genom dörren.

Skyltningen har varit en viktig del av helheten och omfattar både utvändiga och invändiga lösningar.

I restaurangens fönster monterades logotypen som profilbokstäver i Profil P6. De friliggande bokstäverna är monterade på en diskret ram och skapar ett elegant uttryck som syns tydligt både dag- och kvällstid.

Invändigt har vi levererat en takhängd skylt vid WC området med skyltkropp och beslag i lackerad mässingsguld finish. På dörrarna installerades graverade och färgfyllda mässingsskyltar som harmonierar med restaurangens övriga materialval och bidrar till den genomarbetade känslan i lokalen.

För att rama in restaurangens olika ytor levererade vi även specialanpassade blomlådor. Dessa har lackerats i samma gröna profilfärg som återkommer genom hela projektet.

Blomlådorna fungerar både som avskiljare och designelement. De hjälper till att skapa tydliga rumsligheter samtidigt som de bidrar med grönska och en mer ombonad atmosfär. Tillsammans med pergola, parasoller och skyltning skapar de en helhet där alla delar samspelar.

Brasserie Astrid är ett av de projekt där vi verkligen fått möjlighet att arbeta med många olika delar samtidigt. När skyltning, solskydd, entrélösningar och inredningsdetaljer får utvecklas parallellt skapas förutsättningar för en sammanhållen upplevelse där varje detalj bidrar till helheten.

Vi är mycket stolta över resultatet och tacksamma över att ha fått vara en del av resan fram till öppningen. Ett stort tack till hela teamet på Brasserie Astrid för förtroendet och det fina samarbetet. Vi önskar er all lycka framöver och ser fram emot att följa er fortsatta resa på Mälarterrassen.