Uteservering & skilting for Brasserie Astrid på Mälarterrassen

På Mälarterrassen ved Slussen, med Gamla Stans silhuett som bakgrunn og vannet like nedenfor, har Brasserie Astrid åpnet sine dører. Restauranten er et av de nyeste tilskuddene til det spennende området og tilbyr en opplevelse der klassiske brasserieretter møter internasjonale impulser, dristige smaker og en avslappet atmosfære.

Miljøet henter inspirasjon fra Slussens historie og energi. Her møtes moderne design, bypuls og gastronomi i en restaurant der både maten og omgivelsene får ta plass. Da det var tid for å ferdigstille restauranten, fikk vi den utrolig morsomme oppgaven å bidra med både skilting og løsninger for uteserveringen. Et prosjekt som omfattet mange forskjellige deler, men der alt skulle knyttes sammen av en tydelig rød tråd.

Kunden etterspurte en stilren, men praktisk løsning for uteserveringen som ikke skulle ta opp mer plass enn nødvendig, samtidig som den måtte gi effektiv beskyttelse mot både sol og regn.

Løsningen ble et pergolasystem av modellen Phoenix Air, tilpasset prosjektets unike forutsetninger. For å lede bort regnvannet fra fasaden ble takdukene forsynt med volanger på den ene siden, noe som skaper en naturlig helling og sikrer effektiv avrenning. Resultatet er en uteservering der gjestene kan sitte komfortabelt uansett vær.

Taket manøvreres enkelt med fjernkontroll og kan tilpasses etter vær og behov. Pergolasystemet og alt tilbehør ble lakkert i en grønn farge hentet fra restaurantens grafiske profil. Det gir pergolaen et tydelig uttrykk og forsterker restaurantens identitet samtidig som den smelter naturlig inn i det øvrige miljøet.

For å skape ytterligere komfort og fleksibilitet på serveringsområdet leverte vi også parasoller i modellen Schatello. Det er en parasoll som er spesielt utviklet for restauranter og andre kommersielle miljøer der holdbarhet, kvalitet og funksjon står høyt på kravlisten.

Parasollene er utstyrt med stripet duk i restaurantens profilfarger og supplert med klassiske volanger som forsterker den eksklusive følelsen. Sammen med pergolaen bidrar de til et levende og innbydende utemiljø som føles både gjennomtenkt og hjemmekoselig.

Inngangen er ofte det første gjesten møter, og derfor ble det lagt stor vekt på å skape en varm og tydelig velkomst. Her leverte vi en baldakin med duk i restaurantens profilfarge som både beskytter inngangen og forsterker identiteten ut mot Mälarterrassen.

I tilknytning til inngangen ble det også installert et spesialtilpasset menyskap, lakkert i samme farge som øvrige detaljer. Menyskapet ble supplert med en integrert lysende logo som gjør at gjestene enkelt kan ta del av restaurantens tilbud allerede før de går inn døren.

Skiltingen har vært en viktig del av helheten og omfatter både utvendige og innvendige løsninger.

I restaurantens vinduer ble logoen montert som profilbokstaver i Profil P6. De frittstående bokstavene er montert på en diskret ramme og skaper et elegant uttrykk som er tydelig synlig både dag- og kveldstid.

Innvendig har vi levert et takhengt skilt ved WC-området med skiltkropp og beslag i lakkert messinggullfinish. På dørene ble det installert graverte og fargefylte messingskilt som harmonerer med restaurantens øvrige materialvalg og bidrar til den gjennomarbeidede følelsen i lokalet.

For å ramme inn restaurantens ulike områder leverte vi også spesialtilpassede blomsterkasser. Disse er lakkert i samme grønne profilfarge som går igjen gjennom hele prosjektet.

Blomsterkassene fungerer både som avskillere og designelementer. De bidrar til å skape tydelige romligheter samtidig som de tilfører grønt og en mer hjemmekoselig atmosfære. Sammen med pergola, parasoller og skilting skaper de en helhet der alle deler samspiller.

Brasserie Astrid er et av prosjektene der vi virkelig har fått mulighet til å jobbe med mange forskjellige deler samtidig. Når skilting, solbeskyttelse, inngangsløsninger og interiørdetaljer får utvikles parallelt, skapes forutsetninger for en sammenhengende opplevelse der hver detalj bidrar til helheten.

Vi er svært stolte av resultatet og takknemlige for å ha fått være en del av reisen frem til åpningen. En stor takk til hele teamet på Brasserie Astrid for tilliten og det fine samarbeidet. Vi ønsker dere lykke til fremover og ser frem til å følge deres fortsatte reise på Mälarterrassen.