Hva er en satellittservering?
Alle restauranter har ikke mulighet til å anlegge en uteservering direkte utenfor inngangen. I noen tilfeller setter eiendommens utforming eller fortauets bredde en stopper for planene. I andre tilfeller vil man rett og slett skape flere sitteplasser enn hva området inntil restauranten tillater. Da kan en satellittservering være den perfekte løsningen.
En satellittservering er en frittstående serveringsflate som plasseres et stykke fra restauranten, for eksempel på et torg, et åpent gaterom eller lenger ut langs en gate. De siste årene har denne typen serveringer blitt stadig vanligere, ikke minst på såkalte sommergater der biltrafikken midlertidig stenges av for å gi plass til restauranter, kafeer og byliv.
For mange virksomheter innebærer en satellittservering muligheten til å skape flere sitteplasser, nå flere gjester og samtidig bidra til et levende bymiljø.
En servering som bygges etter stedets forutsetninger
Ingen satellittservering er den andre lik. Hvert sted har sine egne forutsetninger og derfor må løsningen tilpasses både virksomheten og omgivelsene.
Avhengig av prosjektets omfang kan en satellittservering bygges opp med blant annet:
• Terrassegulv og oppbygde gulv
• Glassrekkverk og vindskjerming
• Pergolasystemer
• Markisesystemer
• Parasoller
• Blomsterkasser og beplantninger
• Utemøbler og loungemiljøer
• Belysning og infravarmere
Når alle deler samspiller skapes en uteservering som ikke bare er funksjonell, men også blir en naturlig forlengelse av restaurantens identitet og varemerke.
Tillatelser og regler krever god planlegging
Satellittserveringer omfattes ofte av ulike regler og tillatelser. Ettersom serveringen vanligvis plasseres på offentlig grunn kreves i mange tilfeller godkjenning fra kommunen, markleie, polititillatelse og iblant også byggetillatelse eller andre myndighetsbeslutninger.
Dessuten er mange satellittserveringer tidsbegrensede og får kun stå oppført en viss del av året.
Derfor er det viktig at planleggingen kommer i gang i god tid. Jo tidligere prosessen starter, desto større er muligheten for at serveringen står klar når sesongen begynner.
Vi hjelper til fra idé til ferdig servering
På PS Skylt & Inredning har vi lang erfaring med å prosjektere og levere satellittserveringer for restauranter rundt om i landet.
Vi hjelper ikke bare til med selve produktene og installasjonen, men også med planlegging, tegninger og det underlaget som ofte kreves ved søknader om ulike tillatelser. På den måten blir prosessen både enklere og tryggere for deg som restauranteier.
Uansett om du vil skape en mindre serveringsflate eller en større destinasjon hjelper vi deg å finne en løsning som fungerer både praktisk og estetisk.
Vurderer du en satellittservering?
Hvis du vurderer å skape en satellittservering eller ønsker å utvide din eksisterende uteservering er du hjertelig velkommen til å kontakte oss.
Vi hjelper deg gjennom hele prosessen, fra de første skissene og tillatelsessøknadene til ferdig installasjon. Sammen skaper vi en uteservering som tiltrekker gjester og fungerer i mange sesonger fremover.
